E con il passare delle ore al Neuv Caval’d Brôns si avvicina il momento di gustare ottimi aperitivi preparati da grandi barman, professionisti pronti ad accogliere ogni richiesta, anche dai clienti più esigenti.
Il famoso bancone si riempie di vassoi sempre diversi di stuzzichini, apetizer, canapè e, come dimenticarle!, ostriche freschissime che hanno reso famoso e unico l’aperitivo del Cavallo.
In serata al servizio caffetteria si affianca nella grande sala posteriore l’American Bar, dove i dinamici barman offrono coktail e long drink oltre alle migliori etichette di vini e distillati da ogni parte del mondo: una proposta immensa ed esclusiva di cui godere fino all’una di notte, ora di chiusura del Neuv Caval ‘d Brôns.